ハーブ／スパイス（料理） | デリシャスガーデンあるいは 2050年地球の旅

秋蒔きで種から育てた「魚のハーブ」とも呼ばれるディルが料理に活躍中

昨年（2016）の秋に種を蒔いて育てているディルは、すでに料理で大活躍してくれているが、ハーブそのものについてはまだちゃんと紹介していなかっ...

「レアル・ルビオ・オーガニックレッド 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。基本的な情報をまとめておくと（Vinedos Re...

本日のワインは、前日に開けた「ブエノス・ディアスシャルドネソーヴィニヨン・ブラン 2016」の残り。弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 ...

「ブエノス・ディアスシャルドネソーヴィニヨン・ブラン 2016」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。基本的な情報をまとめておくと（...

「カステッリ・ディ・セヴェリーノプーリア・ビアンコ 2014」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗でオススメのPOPに釣られて購入。基本的な...

「仙介特別純米おりがらみ無濾過生原酒」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。ほまれや酒舗のブログで、「鳥ささみの酒蒸しやタコのアヒージ...

「コンブ・ロシェ・レゼルヴ・ヴィオニエ 2014」は、エノテカオンラインの10本１万円キャンペーンで購入したうちの１本。基本的な情報をま...

「ミズ・ド・ラ・バロニー・ブラン 2014」は、エノテカオンラインの10本１万円キャンペーンで購入したうちの１本。基本的な情報をまとめて...

本日のワインは、前日に開けた「タマダ・ピロスマニレッド」の残り。関内駅の近く、大通り公園のすぐわきに店を構える葡萄屋・関内店で購入したもの...

「タマダ・ピロスマニレッド」は、関内駅の近く、大通り公園のすぐわきに店を構える葡萄屋・関内店で購入。店内には世界40カ国以上のワインが並ん...