体調を管理し、免疫力を上げるための試み：いただきもののふきで、ふきの葉とじゃこの煮ものをつくり、苦み成分の抗酸化作用や免疫力を高める作用を知る
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその５。近所で買い物をした帰り道に、庭のふきを収穫して配っている方がいて、ありがたくひと束いただ...
兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗であじフライやイタリアの漁師料理ズッパディペッシェをいただく
「千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（...
体調を管理し、免疫力を上げるための試み：ホーソンとヤロウとリンデンをブレンドした高血圧を予防するドライのハーブティーを飲む
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその４。筆者がハーブティーの参考書にしている佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒の燗であじとほうぼうの刺身、あじのタルタル、あじの骨せんべいをいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒」の基本的な情報をまとめておくと（...
地植えで伸び放題になっていたグリークオレガノを収穫し、乾燥させて保存する
わが家で鉢で育てていたグリークオレガノを株分けし、ひと株を地植えにしたのは３年前のこと（「虫にやられたグリークオレガノの挿し木と冬越し」）。...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒の常温と香川の地酒、悦凱陣 純米 阿州山田錦70 無濾過生原酒の熱燗で〆さばと手羽先のから揚げをいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒」は、芹が谷にある秋元商店で、「悦凱陣 純米 阿州山田錦70 無濾過生原酒 H29BY」は、横浜線／東急田...
体調を管理し、免疫力を上げるための試み：ペパーミントとレモンバーベナとレモンバームをブレンドしたイライラを解消するフレッシュのハーブティーを飲む
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその３。下向きなど、おかしな方向に伸びているレモンバーベナの新芽を切り、挿し木にすると同時に、残...
フランス（ラングドック・ルーション）ワイン、レ・ヴァン・パルセ・フレール コリウール・ルージュ 2016で豚肉のナヴァラン風をいただく
「レ・ヴァン・パルセ・フレール コリウール・ルージュ 2016」はいただきもの。 基本的な情報をまとめておくと（裏ラベルやインポーターであ...
体調を管理し、免疫力を上げるための試み：エキナセアとリコリスとローズヒップをブレンドした免疫を強化するハーブティーを飲む
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその２。筆者のハーブティーの参考書、佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用...
兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗でえびのスパイスカレーやにんじんのサブジをいただく
「千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（...