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香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町の熱燗でぶりかまのオーブン焼きをいただく

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2020/1/29 ハーブ/スパイス(料理), 常温保存, 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

「悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルなど参照)、醸造...

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第18回よこすかさかな祭りに行き、海沿いに三笠公園まで散歩し、横須賀海軍カレー本舗でスペシャルと艦長の黒カレーを味わう

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2020/1/22 催し物, 市場, 旅/散歩, 食事処

電車の中吊り広告で「第18回よこすかさかな祭り」を知り、出かけてみることにした。 期日は2019年10月6日(日)午前7時~正午まで。会場...

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2019年夏の漁港巡り 清水港:戸塚駅~清水駅~河岸の市・まぐろ館~どんぶり処 丼兵衛~清水マリンパーク~河岸の市・いちば館~清水駅

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2020/1/20 市場, 旅/散歩, 漁港, 食事処

前回の福浦漁港・真鶴港につづく漁港巡りの目的地は清水港。 今回は横浜駅ではなくブルーラインで戸塚駅に行き、そこから東海道本線。熱海駅で乗り...

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ポートサイド公園を散歩し、横浜中央卸売市場の飲食街にあるもみじやでウニたっぷりの定食や海鮮丼を味わう+アットホームな大黒家のことも

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2020/1/19 市場, 旅/散歩, 食事処

漁港巡りをするようになってから、近場の市場にも関心を持つようになった。横浜南部市場や横浜中央卸売市場だ。 横浜中央卸売市場の水産物部が一般...

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ノースカロライナを拠点にするデュオ、マンドリン・オレンジの曲「The Wolves」の歌詞が意味するものについて

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2020/1/17 音楽

この1年半ほど(もっと長いかもしれない)音楽をちゃんと聴いていなかったのを反省して、ブランクを埋めている。 最初に聴いたものの1枚が、マン...

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石川の地酒、宗玄 純米 雄町 無濾過生原酒の常温と燗でするめいかのボイル サラダ仕立てやトマト煮をいただく

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2020/1/5 料理, 日本酒, 酒類, 野菜(料理), 魚介

「宗玄 純米 雄町 無濾過生原酒 H30BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルなど参照)、醸造元:宗...

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新潟の地酒、鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒のぬる燗でこちの煮つけをいただく

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2020/1/4 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

「鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 H30BY」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと(裏ラベルなど...

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京都の地酒、玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 一号酵母の燗でさごしのムニエル ケイパーとレモンのソースをいただく

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2020/1/3 常温保存, 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

「玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 一号酵母 2018BY」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと(裏ラベル...

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広島の地酒、小笹屋竹鶴番外編 純米原酒 中生新千本の熱燗で鶏もも肉のイタリアン風照り焼き 夏野菜のマリネ添えをいただく

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2020/1/2 常温保存, 料理, 日本酒, 肉, 酒類, 野菜(料理)

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愛知の地酒、長珍 純米八反錦 ささにごり 生の燗でチキンソテー トマトソースをいただく

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2020/1/2 常温保存, 料理, 日本酒, 肉, 酒類

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