秋田の地酒、出羽鶴 純米大吟醸 MAPLEでなすの梅肉あえ、あさりと小松菜の煮びたし、真鯛のカルパッチョをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
京都の地酒、玉川 自然仕込 山廃ひやおろしで鶏の水炊きをいただく
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岩手の地酒、月の輪 純米吟醸吟ぎんが48であじのたたき、あじのたらこ和え、やりいかとアンチョビのソテーをいただく
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ギリシャ（マケドニア）ワイン、キリ・ヤーニ ラミニスタでギリシャの煮込み料理ビーフ・スティファドをいただく
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イタリア（ロンバルディア）ワイン、ラ・プレンディーナ ガルダ メルロで仔羊の煮込み（ナバラン）をいただく
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スペイン（カスティーリャ・イ・レオン）ワイン、パルデバジェス ガモナル プリエト・ピクードでラムチョップのガーリック風味焼きをいただく
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神奈川の地酒、残草蓬莱（ざるそうほうらい） 四六式 特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒でいわしの梅煮やいかと大根の煮ものをいただく
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イタリア（アブルッツォ）ワイン、カンティーナ・フレンターナ フレンターノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォで鶏肉とかぼちゃのカレー煮込みをいただく
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スペイン（カスティーリャ・イ・レオン）ワイン、リスカル・テンプラニーリョでガーリック風味のラムステーキをいただく
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イタリア（アブルッツォ）ワイン、ルピ・レアリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ オーガニックで鶏もも肉の北京風揚げものや豚ロース肉のソテーをいただく
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