大阪の地酒、秋鹿 純米無濾過生原酒の燗で玉ねぎと豚肉の煮もの（中華）をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
購入したバジルの苗を植え替え、間引きするしかなくなった苗でトマトソースのパスタやバジルチキン バルサミコ酢ソースをつくる
今年はもうバジルの種を蒔いたが、育つのが待ちきれず、商店街の花屋COCOhana（ココハナ）に苗が並んでいるのを見かけて買ってしまった。 ...
島根の地酒、出雲富士 特別純米生原酒 夏雲（なつも）でたこのセビッチェや牛薄切り肉のキムチ炒めをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
岩手の地酒、南部美人 生酛 美山錦純米酒90 雄三スペシャルの燗でラムランプ肉のステーキをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
愛知の地酒、長珍 純米 阿波山田65 無濾過生原酒の燗でめいたがれいの煮つけをいただく――あるいは日本酒の熟成と燗への第二段階
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
山形の地酒、麓井 生酛純米本辛 圓（まどか）の燗でかますの塩焼きといぼだい（えぼだい）の中華風揚げ煮をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
弘明寺商店街の花屋COCOhanaでチャービル（セルフィーユ）の苗を購入し、オムレツをつくる
筆者が利用しているレシピ集のひとつ、谷本英雄『イタリアの味 (暮しの設計 NO. 217)』には、料理によく使うハーブとして、イタリアンパセ...
岩手の地酒、菊の司 生酛純米酒 亀の尾仕込の燗であじの刺身やたたき、かつおの山かけやステーキなどをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
富山の地酒、三笑楽 純米酒の燗で赤がれいの煮つけをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
屋内で育てているペルー産アボカドの植え替え
いまはアボカドの木を４本育てている。いずれも食べた後に残った種から育てたもので、３本がメキシコ産で、もう１本がペルー産。「スーパーで見つけた...