デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

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今年(2018年)もそろそろかと思っていたら、シルベストリスについたスズメガの幼虫を発見

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2018/6/17 ガーデニング, 果樹(園芸)

筆者が参考書にしている岡井路子『決定版 育てて楽しむ オリーブの本』では、オリーブにつくスズメガの幼虫のことが以下のように説明されている。 ...

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宮城の地酒、一ノ蔵 山廃特別純米酒 円融でスイスチャードとベーコンの炒めもの、生にしんの煮つけ、新じゃがと牛肉の煮ものをいただく

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2018/6/3 料理, 日本酒, 肉, 酒類, 野菜(料理), 魚介

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります) 「一ノ蔵 山廃特別純米酒 円融(...

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兵庫の地酒、香住鶴 生酛からくち 生詰原酒でいわし明太、豚肉と白菜の炒め煮、豚バラと大根の煮込みをいただく

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2018/6/2 料理, 日本酒, 肉, 酒類, 魚介

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島根の地酒、七冠馬 純米生酒しぼりしなで小むつの煮つけとから揚げ、めばるのオリーブオイル焼き カラブリア風をいただく

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2018/5/30 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります) 「七冠馬 純米生酒しぼりしな」は...

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岩手の地酒、南部美人 プリマ 特別純米 無濾過生原酒で鱸(すずき)のソテー トマトソースと鯛のアクアパッツァをいただく

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2018/5/29 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります) 「南部美人 プリマ 特別純米 無...

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フランス(ラングドック・ルーション)ワイン、ランジュヴァン ピノ・ノワールで骨付き鶏もも肉の照り焼きをいただく

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2018/5/27 ワイン, 料理, 肉, 酒類

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります) 「ランジュヴァン ピノ・ノワール...

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スペイン(フミーリャ)ワイン、オノロ・ベラ オーガニックでイベリコ豚ロース肉のチーズ焼きと豚バラ肉の中華煮込みをいただく

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2018/5/27 ワイン, 料理, 肉, 酒類

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります) 「オノロ・ベラ オーガニック 2...

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フランス(ラングドック・ルーション)ワイン、ラ・ヴィ・ダルノー・コルビエールで薄切り牛肉のキムチ炒めとイベリコ豚ロース肉のピッツァソース煮をいただく

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2018/5/27 ワイン, 料理, 肉, 酒類

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日本(岩手)ワイン、早池峰神楽 [赤]で豚ロース肉のソテー バルサミコソースをいただく

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2018/5/26 ワイン, 料理, 肉, 酒類

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モルドバ(コドル)ワイン、アスコニ エクセプショナル・メルロでラム肉のトマト煮込みをいただく

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(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります) 「アスコニ エクセプショナル・メ...

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