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新潟の地酒、鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒でアボカドサラダ、茹で鶏、桃モッツァレラをいただく

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2019/6/12 料理, 日本酒, 果実(料理), 肉, 酒類, 魚介

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...

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埼玉の地酒、鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町できのこのオムレツや夏野菜のマリネをいただく

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2019/6/11 料理, 日本酒, 酒類, 野菜(料理)

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...

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香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 オオセトの燗でトマトソースとゴルゴンゾーラのハンバーグをいただく

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2019/6/10 常温保存, 料理, 日本酒, 肉, 酒類

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...

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埼玉の地酒、鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町でウミタナゴのオリーブオイル焼きカラブリア風をいただく

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2019/6/10 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

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庭のビワの木にたくさん実がなったので、収穫してビワジャムをつくってみた

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2019/5/30 ガーデニング, 料理, 果実(料理), 果樹(園芸)

いまの家に引っ越してきたとき、庭には大きなビワの木があった。その枝葉は伸び放題で密集し、日が当たらないところには、なにかの虫のせいではないか...

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香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 オオセトの燗であさりの酒蒸しやホタテとまいたけのホイル焼きをいただく

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2019/5/29 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

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大阪の地酒、秋鹿 純米無濾過生原酒の燗で玉ねぎと豚肉の煮もの(中華)をいただく

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2019/5/27 料理, 日本酒, 肉, 酒類

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2019/5/7 ガーデニング, ハーブ(園芸), ハーブ/スパイス(料理), 料理, 肉

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2019/5/6 料理, 日本酒, 肉, 酒類, 魚介

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2019/5/6 料理, 日本酒, 肉, 酒類

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