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収穫したバジルで定番トマトソースのパスタをいただく

収穫したバジルで定番トマトソースのパスタをいただく

2016/7/31 ハーブ(園芸), ハーブ/スパイス(料理), 料理

これは少し前の話。5月下旬に種を蒔いたバジルがだいぶ大きくなってきたので、少し収穫して料理に使うことにした。 バジルといえば特にトマトとの...

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オリーブの木がハマキムシにやられる

オリーブの木がハマキムシにやられる

2016/7/31 ガーデニング, 果樹(園芸)

これはちょっと前の話。「モート・ローゼンブラム 『オリーヴ讃歌』 第1章 「オリーブの世界」からのメモ」で書いたように、ガーデニングで筆者が...

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モート・ローゼンブラム 『オリーヴ讃歌』 第1章 「オリーブの世界」からのメモ

モート・ローゼンブラム 『オリーヴ讃歌』 第1章 「オリーブの世界」からのメモ

2016/7/31 文化史, 書籍, 果樹(園芸)

このブログでは、ガーデニングや食材、料理、自然、エコロジーなどに関わりのある本も取り上げていきたいと思う。ただ書評としてまとめるのはたいへん...

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偶然見つけた花屋でハーブを購入、その5:オレンジタイム

偶然見つけた花屋でハーブを購入、その5:オレンジタイム

2016/7/19 ガーデニング, ハーブ(園芸)

(偶然見つけた花屋でハーブを購入、その4:レモンマリーゴールドからのつづき)花屋で購入したハーブは全部で5種類で、最後は「オレンジタイム」。...

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偶然見つけた花屋でハーブを購入、その4:レモンマリーゴールド

偶然見つけた花屋でハーブを購入、その4:レモンマリーゴールド

2016/7/18 ガーデニング, ハーブ(園芸)

(偶然見つけた花屋でハーブを購入、その3:オレガノ シュープリームからのつづき)花屋で購入したハーブは全部で5種類で、4番手は「レモンマリー...

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偶然見つけた花屋でハーブを購入、その3:オレガノ シュープリーム

偶然見つけた花屋でハーブを購入、その3:オレガノ シュープリーム

2016/7/17 ガーデニング, ハーブ(園芸)

(偶然見つけた花屋でハーブを購入、その2:バジル アジャカからのつづき)花屋で購入したハーブは全部で5種類で、3番手は「オレガノ シュープリ...

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偶然見つけた花屋でハーブを購入、その2:バジル アジャカ

偶然見つけた花屋でハーブを購入、その2:バジル アジャカ

2016/7/17 ガーデニング, ハーブ(園芸)

(偶然見つけた花屋でハーブを購入、その1:セージ マキシマからのつづき)花屋で購入したハーブは全部で5種類で、2番手は「バジル アジャカ」。...

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偶然見つけた花屋でハーブを購入、その1:セージ マキシマ

偶然見つけた花屋でハーブを購入、その1:セージ マキシマ

2016/7/16 ガーデニング, ハーブ(園芸)

先月(6月)下旬、近所の銀行から図書館に行く途中、いつも通らない道を歩いていたら小さな花屋があり、店頭の隅で数種類のハーブの苗が100円均一...

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