「 2024年04月 」一覧

神奈川と埼玉の地酒、丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006のぬる燗と凡愚 ぼんぐの熱燗で自家製しめさばのマリネ、ひらめの刺身、皮ポン酢、魚すきをいただく

神奈川と埼玉の地酒、丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006のぬる燗と凡愚 ぼんぐの熱燗で自家製しめさばのマリネ、ひらめの刺身、皮ポン酢、魚すきをいただく

「丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006」は、芹が谷にある秋元商店で、「凡愚 ぼんぐ」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒...

コウモリ由来のウイルスを通して異種間伝播(スピルオーバー)のメカニズムの解明を目指す”バット・ワンヘルス”、ヘンドラのその先を見据える疾病生態学者アリソン・ピール

コウモリ由来のウイルスを通して異種間伝播(スピルオーバー)のメカニズムの解明を目指す”バット・ワンヘルス”、ヘンドラのその先を見据える疾病生態学者アリソン・ピール

人獣共通感染症(ズーノーシス)を引き起こすコウモリ由来のウイルスを取り上げ、コウモリとヒトにどんな接点があり、関係がどう変化し、保有宿主(自...

何十年にもわたってコウモリを観察し、ヘンドラウイルス感染症に関する謎を解き明かした生態学者ペギー・イービー その2:伐採による生息地の減少、冬季の食料不足とアウトブレイクの関係

何十年にもわたってコウモリを観察し、ヘンドラウイルス感染症に関する謎を解き明かした生態学者ペギー・イービー その2:伐採による生息地の減少、冬季の食料不足とアウトブレイクの関係

米カンザス州出身で、コウモリに魅了されてオーストラリアを拠点に活動する野生生物生態学者ペギー・イービーに注目する記事で、「何十年にもわたって...

何十年にもわたってコウモリを観察し、ヘンドラウイルス感染症に関する謎を解き明かした生態学者ペギー・イービー その1:ライナ・プロウライトやアリソン・ピールとの出会い

何十年にもわたってコウモリを観察し、ヘンドラウイルス感染症に関する謎を解き明かした生態学者ペギー・イービー その1:ライナ・プロウライトやアリソン・ピールとの出会い

米カンザス州出身で、オーストラリアを拠点に活動する野生生物生態学者ペギー・イービーの存在を知ったきっかけは、ブログで何度も取り上げているデビ...

2001年にマレーシアの隣国バングラデシュに再び現れたニパウイルスとその後――オオコウモリとヒトの接点としてのナツメヤシの樹液、ヒトからヒトへの感染

2001年にマレーシアの隣国バングラデシュに再び現れたニパウイルスとその後――オオコウモリとヒトの接点としてのナツメヤシの樹液、ヒトからヒトへの感染

人獣共通感染症(ズーノーシス)を引き起こすコウモリ由来のウイルスを取り上げ、コウモリとヒトにどんな接点があり、関係がどう変化し、保有宿主(自...

岩手の地酒、酉与右衛門 山廃純米 美山錦 無濾過原酒 酵母無添加・火入れ H27BYの上燗でふきとがんもの煮もの、するめいかと彩野菜の醤炒め、黒そいとするめいかの寄せ鍋をいただく

岩手の地酒、酉与右衛門 山廃純米 美山錦 無濾過原酒 酵母無添加・火入れ H27BYの上燗でふきとがんもの煮もの、するめいかと彩野菜の醤炒め、黒そいとするめいかの寄せ鍋をいただく

「酉与右衛門(よえもん) 山廃純米 美山錦 無濾過原酒 酵母無添加・火入れ H27BY」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒の旭屋で...