デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

岩手の地酒、南部美人生酛美山錦純米酒90 雄三スペシャルの燗でラムランプ肉のステーキをいただく

（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...

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筆者が利用しているレシピ集のひとつ、谷本英雄『イタリアの味 (暮しの設計 NO. 217)』には、料理によく使うハーブとして、イタリアンパセ...

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いまはアボカドの木を４本育てている。いずれも食べた後に残った種から育てたもので、３本がメキシコ産で、もう１本がペルー産。「スーパーで見つけた...

（「2018年春　札所と陶器と酒蔵を巡る益子散歩　その一：真岡鐵道・益子駅から坂東三十三観音第20番札所獨鈷山普門院西明寺へ」のつづき）...

毎年、春と秋に開催される益子の陶器市には、よく窯元巡りをしていた頃に一度だけ行ったことがある。20数年も前のことであまりよく覚えていないが、...

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